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100% 국산 무항생제 원육은 기본, 맛을 내는 소스조차 편리한 인공 시즈닝 가루나 캡사이신 같은 자극적인 화학 첨가물을 단 일절 쓰지 않았습니다.

두 제품 모두 사과, 배, 마늘, 양파, 대파, 생강 등 제가 산지에서 눈으로 직접 확인하고 공수해 온 국산 신선한 생물 원물에서 출발합니다. 특히 매콤달콤한 오리 주물럭에는 여름철 기운을 돋워줄 국산 '더덕'과 '황기', '강황가루'까지 아낌없이 넣었습니다.

이 귀한 재료들을 면포에 꼭 싸서 전통 중탕 방식으로 반나절 이상 푹 끓여내고 하루 동안 숙성시킨 비법 육수, 그리고 미세 플라스틱 걱정 없는 '청정 호수염'과 '비정제 원당'으로만 건강한 감칠맛을 냈습니다. 이 깐깐한 재료들이 조화롭게 스며들어, 몸에 무리를 주지 않는 완벽한 보양식이 탄생하는 것입니다.

여름철 에어컨 바람 때문에 호흡기 면역력이 떨어지기 쉽습니다. 주물럭에 들어간 '더덕'의 사포닌 성분은 붇은 기관지를 보호해 주며, 함께 들어간 '황기'와 '대추'는 땀으로 과도하게 소모된 수분과 기력을 채워줍니다.

자연누리 오리 주물럭은 자극적인 인공 매운맛이 아닌, 진짜 국산 고춧가루와 생강, 파프리카 분말로 은은하고 깊은 매콤함을 냅니다. 이는 더위로 뚝 떨어진 여름철 입맛을 건강하게 돋우고 소화를 돕습니다.  

날이 덥다고 온종일 얼음물이나 아이스 커피만 마시면 겉은 뜨겁고 속은 차가워져 소화 기능과 면역력이 뚝 떨어집니다. 하루에 한 번쯤은 미지근한 물이나 따뜻한 보리차를 마셔 위장을 보호하고 체온 균형을 맞춰보세요.

시중의 가공 양념육 뒤편을 보면 유통기한을 늘리기 위한 보존제나 인공 발색제가 숨어있기 마련입니다. 올여름 보양은 자연누리처럼 첨가물이 없고 원재료의 이름이 투명하게 공개된 정직한 식재료로 시작해 보세요. 내 몸이 먼저 편안함을 느낍니다.

이번 주말에는 담백하고 고소한 훈제오리를 가볍게 찌거나, 매콤달콤한 순살 오리 주물럭을 프라이팬에 보글보글 볶아보세요. 이때 부추, 깻잎, 버섯 같은 제철 야채를 듬뿍 넣어 함께 볶아 드시면 오리의 맑은 기름과 채소의 영양이 조화롭게 스며들어, 더욱 풍부하고 무해한 여름 밥상이 완성됩니다.

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